Rīgas rātskungs un birģermeistars.

Dzimis 1505. gadā.

Studējis Vitenbergā (imatrikulēts 12.06.1523).

Pēc atgriešanās Rīgā strādājis Rīgas rātes kancelejā.

1536. gadā ievēlēts Rīgas rātē. Ieņēma amatus arī baznīcas pārvaldē.

Ap 1539. gadu kļuva par vienu no diviem superintendentiem.

No 1547. gada līdz nāvei 1571. gadā Rīgas birģermeistars.

Ir saglabājusies Jirgena Pādena laika posmā no 1539. līdz 1557. gadam par notikumiem Rīgā rakstīta dienasgrāmata jeb hronika. Vēlāk ierakstus līdz 1593. gadam turpinājis viņa brālis Kaspars Pādens. Šī hronika, kas ir būtisks Rīgas 16. gadsimta vēstures avots, izdota 1886. gadā ar nosaukumu Jürgen Padel's und Caspar Padel's Tagebücher.